Yılın en güzel zamanlarından biri diyebiliriz, büyülü ve Küçük Noel Baba’nın ziyaretinden önce büyük aile yemeği yeme fırsatı (herkese diliyorum) (Tino Rossi için bir düşünce…) ). İster kırmızı ister beyaz et, balık veya vejeteryan olun, burada misafirlerinizi memnun edecek en iyi Noel yemeklerinin bazı tarifleri var ve… Mutlu Noeller.
Noel yemeği no 1. Tarak şişleri
Taze veya dondurulmuş deniz tarağı her zaman herkes için bir zevktir. Hassas etlerini korumak için pişirmeleri kontrol edilmelidir. Yapımı kolay, sadece tarifi takip edin, masanızda çok güzel bir yemek sunacaksınız.
Noel yemeği no°2. Kaz ciğeri sosunda yıkanmış zencefilli kuzu budu
Harika bir tarif genellikle Noel Günü’nde servis edilir. Bu etin tadını severiz ya da sevmeyiz ama içine biraz baharat eklediğimiz aromalı kaz ciğeri sosuyla, hımm!!! zaten bazıları salya akıtıyor, gidin… hepsi ocağa.
Noel yemeği no°3. Izgara somonlu krep kreması
Belki bir yıl mantar! Küçük bir hasat herkesi memnun edecek ve güzel ormanlarımızın güzel, temiz havasını soluma fırsatına sahip olacaktır. Taze veya dondurulmuş bu mantar yemeğinize lezzet katacaktır; mümkünse taze somonu tercih edin. Üstelik tarifi oldukça kolay, güzel bir sos ve hazır. Kendimi şimdiden masada hayal edebiliyorum.
Noel yemeği no 4. Zencefil soslu yaban domuzu
Tercihen yabani olan eti (avcı bir arkadaşınız varsa) biraz hazırlık gerektirir ancak tarifi kolay, hızlı ve herkesin erişebileceği bir tariftir.
Noel yemeği no. 5. Kremalı tarak
Tüm misafirlerin mutlaka tatması gereken bir yemek. Bu kabukları tatmak ne güzel, ağzınızda eriyor. Deniz kenarındaki bu küçük lezzeti eşit miktarda midye eşliğinde bulacaksınız.
Bu tarifler ağzınızı sulandıracak mı? En iyi Noel yemekleri için son 5 tarifimizle devam ediyoruz.
Noel yemeği no. 6. Ballı karamelize armutlu kızarmış ördek
Yemek yapmak sizin işinizse bu tarifi denemek harika olurdu. Bir Noel akşamındaki ana yemek, başarılı olması için mümkün olan her şeyi yapmalısınız… ve sonra… ne büyük bir zevktir, aşçının yalnızca iltifatları olacaktır.
Noel yemeği no.7. Bal ve narenciye tereyağı ile kavrulmuş levrek
Seçiminizden emin olmak için balıkçınızdan rezervasyon yaptırmayı unutmayın (bu tarifi tercih ederseniz almanız gereken küçük bir önlem). Tüm balıklar gibi pişirilmesi önemlidir, eti fazla pişmemelidir (izlenecek), gerisi oldukça basittir. Güzel bir sunum için onu sıcak veya sıcak bir tabakta servis ederim.
Noel yemeği no. 8. Antarès elmalı ördek göğsü şişleri
Yapması kolaydır ancak ördek göğüslerini pişirirken dikkatli olun; tatlandırmak için önce marine etmelerine izin vermeniz gerekir. O kadar güzel olacak ki, tadarken ses bile duymayacaksınız.
Noel yemeği no. 9. Avokado soslu karides
Güzel, çok güzel, bu güzel akşama başlamak için bunu kesinlikle küçük bir aperatif olarak (ölçülü olarak) yapardım. Bana öyle geliyor ki geri kalanı için daha önemli bir yemeğe ihtiyacımız var. karides için “okyanus mavisi” gözlü olanı seçin, daha iyi… Şaka yapıyorum elbette.
Noel yemeği no 10. Doldurulmuş kapon
Birçoğumuz için “Noel yemeği”. Capon’unuzu önceden sipariş etmeyi unutmayın. Fiyatı bir bölgeden diğerine ve bir tedarikçiden diğerine değişebilir. Tarifin kolay olduğunu söylüyorlar ama yemek ne olursa olsun mutfakta bulunan kişiyi tebrik etmeyi asla unutmayın.
En iyi Noel yemeklerinin ilk 10’unu beğendiniz mi? Sosyal medyada paylaşmaktan çekinmeyin. Biz de size sunuyoruz en güzel Noel şarkıları, 25 Aralık’ta moderasyonsuz dinlemek için 🙂
