ピエール・デュカン博士は批判されていると同時に愛されており、何百万人もの人々に使用されている方法を考案しました。彼はこのテーマに関して 19 冊以上の本を執筆しており、世界中でほぼ 300 万部が販売されています。

ほとんどの食事は（あまりにも）制限的ですが、デュカン法は私たちの種の起源の食べ物に戻ることを提唱しています。私たちの遠い祖先はどうやって食事をしていたのでしょうか？動物界と植物界に分かれた合計 100 種類の食品を使用する Dukan ダイエットは、4 つの主要な段階で行われます。

1. 攻撃フェーズ。動物性たんぱく質の吸収のみに基づいています（72種類の食品から選択）。この期間は体重を素早く減らすことができます。
2. 巡航フェーズ。デュカン博士が選んだ100種類の食品から再度お選びいただけます。
3. 統合フェーズ。 「小さな楽しみ」が徐々に戻ってくるようになります。
4. 安定化段階。この期間はヨーヨーをしなくてもよい期間です。文字どおりに従わなければなりません。

デュカンダイエットの利点は何ですか？

• 危険のリスクが低い。食材はすべて自然のもので、量の制限はほとんどありません。
• 攻撃段階では、最初のキロ数をかなり早く減らすことができます。ダイエットを始めるときはいつも励みになります。
• 食事の時間や量にも制限はありません。したがって、他の人から自分自身を切り離すことなく、どこでも（職場、自宅）ダイエットを行うことができます。

デュカンダイエットのデメリットは何ですか？

• この食事はたんぱく質のみで構成されています。したがって、人によっては便秘のリスクがある可能性があります。
• 肉や卵を過剰に摂取すると、コレステロール値が上昇する可能性があります。魚に合わせて肉を変えることを躊躇せずに、卵黄を摂りすぎないようにしてください。

何が起こっても、私たちのファイル「最高の痩身ダイエット」でいつも言うように、ダイエットを始める前に医師に相談することが不可欠であることに変わりはありません。

デュカンダイエットの典型的な一日

朝食。コーヒーまたは紅茶 / フロマージュブラン 200g / ハム 1枚（またはゆで卵）

おやつの可能性あり。フロマージュブランまたはヨーグルト 100g

昼食は、カニ/サーモン/卵のプロテインスターター – 肉/鶏肉/魚のプロテイン料理 –
ヨーグルト/カッテージチーズ/オーツブランのデザート

夕食時。サーモンパイ / テリーヌ / 貝類 – 魚または肉のグリル / チキン – 浮島 / 自家製フラン