Alle Geschmäcker sind natürlich und natürlich kann eine Zubereitung den einen gefallen und anderen nicht. DER Cocktails Es muss ein Genussmoment bleiben, zunächst bei der Zubereitung und dann beim Präsentieren an Ihre Gäste. Bisher gibt es viele davon. Ein Vorschlag von 10 (für alle verfügbar) ermöglicht es Ihnen, sie zu testen, zu verbessern und vielleicht weitere zu erstellen.
Ein wunderschöner Sonnenstrahl, ein paar Freunde… lecker, aber Vorsicht, einige können explosiv sein… also warten wir ein wenig, bevor wir uns auf den Weg machen…
TOP-Cocktail Nr. 1. Acapulco (exotischer Cocktail)
Du hast einen Shaker, er ist perfekt, 4 oder 5 Eiswürfel reichen aus und wir können loslegen.
- 2/10 von Cointreau
- 5/10 Tequila
- 2/10 Ananassaft
- 1/10 Limettensaft (wenn möglich selbstgemacht)
- 1 Löffel Puderzucker
- 1 Löffel Eiweiß
- 1 Schuss Grenadine
Denken Sie daran, zum Mischen gut zu schütteln. Cocktailglas, eine Ananasscheibe und eine Limettenschale zur Dekoration. Es ist einfach
TOP-Cocktail Nr. 2. Cuba Libre (exotischer Cocktail)
Wenn wir Kuba hören, denken wir natürlich an den blauen Himmel, die herrlichen weißen Sandstrände, die Musik, die zum Tanzen einlädt, und die wunderschönen alten bunten amerikanischen Autos, die den Charme dieses großartigen Landes verstärken … aber sei Vorsicht, in Mode ist Mojito mit gegrilltem Hummer … Humm!!! Ich kann den Urlaub kaum erwarten.
- 1/10 Zitronensaft
- 3/10 weißer Rum (alle Rumsorten sind gut, aber kubanischer Rum ist aromatischer)
- 6/10 Cola
Das ist es, es ist fertig, ganz einfach. Gut gekühlt servieren.
TOP-Cocktail Nr. 3. Daïquiri (exotischer Cocktail)
Ein kleines Hallo an unsere westindischen Freunde. Einfach zuzubereiten, aber mir wird oft gesagt, dass man beim weißen Rum etwas mehr Kraft aufwenden muss.
- 6/10 weißer Rum
- 3/10 Zitronensaft
- 1/10 Rohrzuckersirup
Eine Zitronenscheibe und ein hübscher bunter Strohhalm zur Dekoration, immer gekühlt servieren.
TOP-Cocktail Nr. 4. Pinacolada (exotischer Cocktail)
Geben Sie alle Zutaten mit etwas zerstoßenem Eis in den Shaker, rühren Sie gut um und servieren Sie, wenn möglich, Ananas ohne Fruchtfleisch, eine Kleinigkeit, die Ihren Gästen schmecken wird.
- 4/10 Ananassaft
- 4/10 weißer Rum
- 1/10 Cognac und ein Schuss Angostura Bitter
- 1 Löffel brauner Zucker (pulverisiert)
TOP-Cocktail Nr. 5. Pink Lady (exotischer Cocktail)
Klassisches Rezept, dessen Zutaten hier aufgeführt sind, das aber nach Meinung eines Barkeepers, der seine Kunden zufriedenstellen möchte, ein wenig abgeändert werden könnte.
- 6/10 Gin
- 3/10 Zitronensaft
- 1/10 Grenadine
Ein paar Eiswürfel und wir schütteln alles durch. Ein Kinderspiel (tut mir leid… ein Erwachsenenspiel).
Um es ein wenig zu verbessern, mischen Sie 6/10 Gin, 2/10 Cointreau, 2/10 Zitronensaft, einen Spritzer Grenadine und 1/2 Eiweiß.
Stellen Sie Ihre Gläser für 5 Minuten in den Gefrierschrank und tauchen Sie den Rand in Puderzucker (einige Barkeeper tauchen den Rand vor dem Zuckern in Grenadine).
TOP 6. Planter’Punch (exotischer Cocktail)
Es ist ein Klassiker, aber immer noch lecker.
- 4/10 weißer Rum
- 2/10 Orangensaft
- 2/10 Ananassaft
- 2/10 Zitronensaft
- 1 Schuss Maraschino
- 1 Spritzer Grand Marnier
- 1 Schuss Amber Rum
Immer gut im Shaker schütteln und mit einer kleinen Ananasscheibe und 1 oder 2 Kirschen servieren.
Während der einfachen Sommersaison werden Sie das alles testen und es trotzdem genießen.
Aber wir müssen auch an alle denken, die keinen Alkohol mögen und das Recht haben, ein paar fruchtige Cocktails zu genießen.
TOP 7. Kalifornien (alkoholfreier Cocktail)
- 1 Schuss Grenadine
- 4/10 Orangensaft
- 2/10 Aprikosennektar
- 1/10 Gerstensirup
- 3/10 von Ginger Ale
Nach dem Mischen das Ginger Ale in einen Shaker mit zerstoßenem Eis geben. In einem langen Glas mit hübschen farbigen Strohhalmen servieren.
TOP 8. Flitterwochen (alkoholfreier Cocktail)
Ein schöner kleiner Cocktail mit einem recht milden Geschmack.
- 2/10 Zitronensaft
- 5/10 weißer Traubensaft
- 1/10 Himbeersirup
- 2/10 flüssiger Honig (alle Blüten)
Die Präsentation erfolgt in einer Champagnerflöte.
TOP 9. Maracuja (alkoholfreier Cocktail)
Diese Fruchtmischung ist sehr angenehm und ergibt einen Cocktail, bei dem die Leidenschaft im Vordergrund steht.
- 4/10 Passionsfruchtsirup
- 2/10 Passionsfruchtsaft
- 2/10 Orangensaft
- 2/10 Zitronensaft
- 1 Grenadinefilet
- 1 Eigelb
Schütteln Sie den Shaker unter Zugabe von zerstoßenem Eis mindestens 30 Sekunden lang.
TOP 10. Shirley Temple
Diese Nummer 10 hat einen schönen Namen und einige Erinnerungen für Filmfans. Einige Variationen sind möglich.
- 6/10 Ananassaft
- 1/10 Erdbeersirup
- 3/10 Limonade (oder Ginger Ale)
Ich für meinen Teil mische den Ananassaft zu gleichen Teilen mit dem Passionsfruchtsaft.
Bei allen Cocktails ist die Präsentation wichtig, daher ist es ein Vergnügen, mit Präsentationen und manchmal unerwarteten Mischungen zu experimentieren.
Du hast die Cocktails, was fehlt dir? Wie wäre es damit, es weiter zu trinken? eine dieser herrlichen paradiesischen Inseln?
